آموزش آشپزیسس ها

طرز تهیه مرحله به مرحله سس سوپرم

[section label=”Dark section with box right” bg_overlay=”rgb(245, 245, 245)” padding=”59px” height=”300px” border=”1px 0px 0px 0px” border_color=”rgb(235, 235, 235)”] [title style=”bold-center” text=”طرز تهیه مرحله به مرحله سس سوپرم”] [row h_align=”center”] [col span__sm=”12″ margin=”0px 5px 0px 5px” align=”center” color=”light” depth=”1″ depth_hover=”2″] [ux_text font_size=”1″ line_height=”2.75″ text_align=”center”]

 

سس سوپرم . برخلاف اسم سس که به نظر سخت و پر زحمت می آید، این سس بسیار آسون و راحت آماده می باشد و طعم آن باب میل ما ایرانی ها و همخوان با فرهنگ غذایی ما دارد که می توان در مهمانی ها به راحتی درست کرد . با ما باشید تا درادامه مقاله دستور پخت خوشمزه ترین بیف استراگانوف همراه ما باشید.

[/ux_text] [/col] [/row] [row] [col span=”11″ span__sm=”12″] [title style=”center” text=”مواد لازم برای تهیه  سس سوپرم خوشمزه :”] [ux_banner bg=”85″ bg_size=”original” bg_overlay=”rgba(0, 0, 0, 0.058)” hover=”blur” parallax=”1″] [text_box text_color=”dark” width=”42″ scale=”98″ animate=”flipInX” parallax=”2″ position_x=”5″ position_y=”95″ bg=”rgba(0, 0, 0, 0.419)”]

همچنین برای راحتی شما عزیزان و صرفه جویی در وقت شما متونینن تمامی وسایل لازم برای پخت بیف استراگانوف را به صورت آنلاین سفارش دهید تازه با تخفیفات ویژه و به راحتی درب منزل خود تحویل بگیرید !!

[button text=”خرید اینترنتی” color=”secondary” style=”shade”] [/text_box] [/ux_banner] [/col] [/row] [row] [col span=”8″ span__sm=”12″]

1. آب گوشت                                                2 پیمانه

[/col] [col span=”4″ span__sm=”12″] [button text=”خرید اینترنتی” color=”secondary” radius=”10″] [/col] [/row] [row] [col span=”8″ span__sm=”12″]

2. کره                                                        100 گرم

[/col] [col span=”4″ span__sm=”12″] [button text=”خرید اینترنتی” color=”secondary” radius=”10″] [/col] [/row] [row] [col span=”8″ span__sm=”12″]

3. آرد سفید                                                   50 گرم

[/col] [col span=”4″ span__sm=”12″] [button text=”خرید اینترنتی” color=”secondary” radius=”10″] [/col] [/row] [row] [col span=”8″ span__sm=”12″]

4. زرده تخم مرغ                                           2 تا 3 عدد

[/col] [col span=”4″ span__sm=”12″] [button text=”خرید اینترنتی” color=”secondary” radius=”10″] [/col] [/row] [row] [col span=”8″ span__sm=”12″]

5. خامه                                                       100 گرم

[/col] [col span=”4″ span__sm=”12″] [button text=”خرید اینترنتی” color=”secondary” radius=”10″] [/col] [/row] [row] [col span=”8″ span__sm=”12″]

6. نمک و فلفل                                           به اندازه کافی

[/col] [col span=”4″ span__sm=”12″] [button text=”خرید اینترنتی” color=”secondary” radius=”10″] [/col] [/row]

طرز تهیه سس سوپرم:

[/section] [row] [col span=”8″ span__sm=”12″]

کره را در ظرف لعابی مناسبی میریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا کره آب شود ، آرد را در کره می ریزیم و بهم میزنیم تا آرد کمی سرخ شود ، حرارت را ملایم تر میکنیم و آب گوشت را بتدریج داخل آرد سرخ شده می ریزیم و مرتبا بهم میزنیم تا آرد در آب گوشت کاملا حل شود

[/col] [col span=”4″ span__sm=”12″] [ux_image id=”118″] [/col] [/row] [row] [col span=”8″ span__sm=”12″]

و سس نرم و لطیف و کمی غلیظ گردد بعد زرده های تخم مرغ را با کمی نمک میزنیم و بتدریج داخل سس میریزیم و مرتب بهم میزنیم، بعد از یکی دو جوش کمی نمک و فلفل اضافه میکنیم و سپس از روی آتش بر میداریم و خامه را با آن مخلوط می نمائیم

[/col] [col span=”4″ span__sm=”12″] [ux_image id=”117″] [/col] [/row] [ux_banner height=”500px” bg=”101″ bg_overlay=”rgba(0,0,0,.5)”] [text_box style=”circle” text_color=”dark” width=”55″ width__sm=”60″ scale=”142″ padding=”30px 30px 30px 30px” position_x=”95″ position_y=”50″ bg=”rgb(121, 159, 208)” depth=”3″]

و در آخر : این سس به مصرف انواع گوشت های سفید از قبیل مرغ و بوقلمون و ماهی می رسد

[/text_box] [/ux_banner]

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا